Opis
Vino je zelenkasto rumene barve, briljantno čisto, dokaj gosto. Mehurčki so drobni in številčni. Moziranje je dolgotrajno.
Vonj je dokaj intenziven, zelo fin, bogat in precej obstojen. Zaznamo predvsem sadne in travne vonjave. Lepa kvasna nota, pečen biskvit, maslen piškot, zaznamo tudi noto zrele hruške, citruse (predvsem grenivko) in seno. Vonj je bogat.
V ustih je vino suho, dokaj sveže, dokaj toplo in okusno. Telo ima polno, uravnovešeno in je intenzivnega okusa. Okus je obstojen in vino je harmonično. Vino je primerno za pitje z lepim potencialom za razvoj v prihodnjih letih.
Poleg penine bi priporočal surove škampe z blagim oljčnim oljem ali zelo blag in mlad kravji sir.
Trenutni letnik v prodaji: 2018.
