Opis
Vino je slamnato zelene barve z zlatim odtenkom, kristalno čisto in dokaj gosto.
Vonj je dokaj intenziven in obstojen, fin. Zaznamo predvsem zeliščne, ter nekaj sadnih in cvetnih vonjav. Izpostavimo lahko posušen cvet kamilice, limonin cvet, grenivko in liči. Vonj je dokaj bogat.
V ustih je vino suho, dokaj toplo, zelo okusno in sveže.
Izstopa svežina in mineralnost vina, ki mu dajeta hrbtenico. Vino je uravnovešeno s precej polnim telesom. Vino je harmonično in dozorelo.
Pri spajanju vina s hrano bi se osredotočili predvsem na hladne predjedi in sicer sušen vipavski pršut ali hobotnico v solati s češnjevim paradižnikom in pinjolami.
Trenutno je v prodaji letnik 2022.
